Lammrücken
45€/kg - ca. 1,0kg je Rücken
Das Edelste vom Lamm: der Rücken am Stück mit Lachsen und Filets. Entweder im Ganzen langsam garen lassen, sodass auch die Knochen ihr Aroma abgeben können. Oder selber auslösen und kurzgebraten genießen.
Das Fleisch ist vakuumiert und gekühlt.
Da unsere Lämmer sich bisher weigern auf ein standardisiertes Gewicht zu wachsen, haben die Teilstücke eine gewisse Schwankungsbreite. Bei Abholung erfolgt daher eine exakte Abrechnung nach tatsächlichem Gewicht.
Abholtermine:
16.04.2025 | 16-20 Uhr | ab Hof in Groß Neuleben
17.04.2025 | 08-13 Uhr | Wochenmarkt in Ratzeburg
17.04.2025 | 17-18 Uhr | am Pahlhuus in Zarrentin
45€/kg - ca. 1,0kg je Rücken
Das Edelste vom Lamm: der Rücken am Stück mit Lachsen und Filets. Entweder im Ganzen langsam garen lassen, sodass auch die Knochen ihr Aroma abgeben können. Oder selber auslösen und kurzgebraten genießen.
Das Fleisch ist vakuumiert und gekühlt.
Da unsere Lämmer sich bisher weigern auf ein standardisiertes Gewicht zu wachsen, haben die Teilstücke eine gewisse Schwankungsbreite. Bei Abholung erfolgt daher eine exakte Abrechnung nach tatsächlichem Gewicht.
Abholtermine:
16.04.2025 | 16-20 Uhr | ab Hof in Groß Neuleben
17.04.2025 | 08-13 Uhr | Wochenmarkt in Ratzeburg
17.04.2025 | 17-18 Uhr | am Pahlhuus in Zarrentin
45€/kg - ca. 1,0kg je Rücken
Das Edelste vom Lamm: der Rücken am Stück mit Lachsen und Filets. Entweder im Ganzen langsam garen lassen, sodass auch die Knochen ihr Aroma abgeben können. Oder selber auslösen und kurzgebraten genießen.
Das Fleisch ist vakuumiert und gekühlt.
Da unsere Lämmer sich bisher weigern auf ein standardisiertes Gewicht zu wachsen, haben die Teilstücke eine gewisse Schwankungsbreite. Bei Abholung erfolgt daher eine exakte Abrechnung nach tatsächlichem Gewicht.
Abholtermine:
16.04.2025 | 16-20 Uhr | ab Hof in Groß Neuleben
17.04.2025 | 08-13 Uhr | Wochenmarkt in Ratzeburg
17.04.2025 | 17-18 Uhr | am Pahlhuus in Zarrentin